依照中国人的饮食习惯，越来越多的家庭开始选择洗碗机或是消毒柜等产品为餐具消毒，避免多人交叉进餐而造成的细菌传染。然而，在消费者群体中，很多人会将消毒柜与洗碗机两类产品混淆，并不知道两者的差别及功能，下面，就让我们一同来了解一下。

　　消毒柜与洗碗机分别有哪些作用?

　　消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。

　　消毒柜对餐具有杀菌消毒的作用，可以预防疾病。其次还可以将消毒柜中的水拿出来为皮肤消毒，同时还可将水果放入消毒柜中，起到保鲜、洁净的效果。不仅如此，在冬天，还可以吧饭菜和肉类放入消毒柜，起到保温解冻的作用。

　　洗碗机是用来自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按结构可分为箱式和传送式两大类。它为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，并增进清洁卫生。现在，多种小型洗碗机已经上市，正逐渐进入普通家庭。

　　洗碗机一般分为分为商用洗碗机和家用洗碗机，商用洗碗机适用商业用途，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、大强度、短时间处理，有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机和台式洗碗机。家用洗碗机只适用于家庭，主要有柜式和台式两种。台式洗碗机为小型机，一般洗涤容量不超过5套餐具。柜式洗碗机又分宽度为45cm柜机和60cm柜机，洗涤容量分为8套和12套餐具。

　　消毒柜VS洗碗机 消毒柜和洗碗机究竟哪个好？

　　消毒柜VS洗碗机 消毒柜和洗碗机究竟哪个好？

　　消毒柜与洗碗机优缺点分析：

　　洗碗机

　　优点：