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[大明厨具动态]陕西大明服务业务部对外承接各类厨房设计、设备安装、工程施工、厨具租赁等业务[ 2020-07-15 15:54 ]

陕西大明机械具备一直素质和技术过硬的售后团队，对外可承接以下商厨服务：1、技术服务类1）宣传策划设计：营销策划、VI形象、宣传设计；2）厨房策划设计：商用厨房项目咨询、招投标文件制作、项目规划、平面布局、设备配置、能源损耗表、深化设计等；3）机电施工安装：厨房/餐厅新风、排烟、燃气设备、机电设备、冷库、货梯、消防灭火、水电、空调、太阳能、空气能、热水器、锅炉；4）机电设备维保：食品机械、燃气设备、电器设备、智能安防、通风设备、空调、冷库、消防灭火、电梯、门禁、结算系统等；5）油烟管道清洗：烟罩、烟管、风道、风机、净

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[行业资讯]厨房设备为校园食品安全建设保驾护航[ 2017-10-29 23:50 ]

人才是一个国家的希望,校园是培养人才的地方,校园食品安全建设关乎莘莘学子身体健康,不容忽视.从上文的分析中,我们可以看到:校园食品安全建设将给商用厨具设备市场、食品安全检测仪器市场带来无限商机.随着校园食品安全建设进程推进,越来越多的学校加入中央厨房设备、"明厨亮灶"、快检室建设中来,相关食品机械设备市场还将不断扩大.近年来,我国有关部门不断推动食品安全检测走基层.这对于食品安全检测设备生产企业来说,无疑是利好政策.的确,具有关资料显示,仅仅基层食品安全检测设备市场已达千亿,未来这一市场需求还将

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[厨房设备百科]加强院校全自动商用厨房设备建设[ 2017-09-12 17:43 ]

校园食品安全,关系着每个学生的身体健康,需要学校及政府有关部门多方努力,建立食品安全追溯体系、引进自动化炊事设备、建设食品安全快检室等都是不错的选择.校园食品安全建设不断推进,与此同时,带动相关食品机械设备市场需求上涨.加强中央厨房建设学校每天用餐高峰集中,如何在40分钟内向学生们提供安全、健康、美味的饮食是一大难题.因此,近年来,多地学校都加强了中央厨房建设,采用自动化的商用厨房设备进一步提升厨房工作效率,保障校园食品安全.杭州电子科技大学全自动米饭生产线杭州电子科技大学在60周年校庆之际用一条全自动米饭生产线庆

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[厨房设备百科]节能电磁单眼灶-大明厨具[ 2017-05-04 17:53 ]

陕西大明普威厨房设备有限公司.公司创建于1956年企业总部位于西安市,生产基地位于陕西眉县常兴工业园,占地200亩,拥有生产装备千余台件,员工人数千余名.企业拥有"大明、普威、大明普威"三个品牌,18种产品获得国家专利,与国内27家拥有专利产品的企业开展了技术合作.以现代化、标准化、智能化厂房.公司提供以大型宾馆、酒店、餐饮、机关单位、企业食堂等厨房设备为主导;以消毒设备、制冷设备、西厨设备、排风系统、食品机械等为配套;集研发、设计、生产、销售、安装、售后为一体和综合服务.

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[常见问题]厨具设备选购方法[ 2017-03-21 11:52 ]

厨具设备选购方法,提高酒店设备的使用效率,减少故障,延长设备使用寿命.陕西厨具设备一、制冷设备:请勿在高温>38度环境下使用,压缩机要保持通风散热,冰箱内储存物品8成最隹,冷气要循环,冰箱保温好0点至6点时间可调节电;二、加热设备:蒸饭车、开水器要经常排污去水垢,保持电热管最好发热效果和节电效果;切勿使用地下水;加热设备下班时,关掉电源既安全又节电;三、炉具设备:炉火调整到8成兰带白,热效率是最高,燃烧最充分的,主要是要把燃气与风的配比调好;另外要经常清除炉心积炭,节能省钱效果好;四、食品机械:

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[厨房设备百科]电磁大锅灶现代餐饮厨房节能环保的选择[ 2016-09-29 14:20 ]

　　大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备。目前最常用的大锅灶主要有燃气大锅灶和电磁大锅灶。目前在节能减排的大环境下，因为电磁大锅灶优点较多，逐渐成为最常用的大锅灶。　　连云港(601008,股吧)大阳机械有限公司是一家集科研、生产、销售为一体的高新技术食品机械加工企业。目前，连云港大阳机械有限公司推出的电磁大锅灶受到市场的追捧。　　电磁大锅灶优点介绍　　电磁大锅灶和传统的大锅灶相比，有着诸多优点。因为越来越多的商用厨房选择使用电磁大锅灶。　　优点1、电磁大锅灶热量大、加热速度快　　电磁使锅体直接发热，大

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[厨房设备百科]大型炒菜机颠覆传统食堂餐饮模式[ 2016-09-12 15:12 ]

　　产品特点　　炒菜机介绍：　　在中央厨房的工程建设过程中，设备选型的质量是拟建工厂技术含量的重要标志，制定先进、适用、合理的食品机械选型方法，是中央厨房工程建设的重要任务。而大型炒菜机的选择，就显得尤其重要。　　炒菜机器人特点：　　炒菜机内锅采用使用极不粘工艺，全不锈钢内胆，电磁高频线圈感应技术，不涂层也能保证炒菜做饭不沾不糊，KSD智能温控技术，使内锅温度随烹饪过程自动应变。　　炒菜机是一台可以实现自动化烹饪过程的智能化设备。采用专业烹饪顺序模拟技术，无需人工看管，将准备好的主料、配料、佐料全部一次性投入，设定

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[行业资讯]小作坊规范化管理未来食品机械行业发展利好[ 2016-08-30 14:53 ]

众所周知，我国人口众多，食品种类丰富，“民以食为天”的观念深入人心，这些都使得食品产业发展长盛不衰。近些年，食品工业领域大量资金流入房地产、金融等资本投资市场，造成企业没有更多资金投入到新产品研发，设备升级中来，行业发展受到一定程度的影响。尽管如此，但随着投资市场回归理性，资金回笼，食品工业领域前景可期。

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[行业资讯]国务院强调促进食品机械设备行业质量升级[ 2016-08-29 17:05 ]

近日，李克强总理主持召开国务院常务会议，部署促进消费品标准和质量提升，增加“中国制造”有效供给，满足消费升级需求。会议中对于多项日常消费品的生产体质都有要求，其中，明确指出要弘扬“工匠精神”，紧扣消费品质量安全，大力推进标准化生产和智能化升级，完善产品检测和追溯体系。食品机械设备行业设计家电、食品、等多个领域，在新政策扶持下将会迎来发展新契机。　　会议指出，以先进标准引领消费品质量提升，倒逼装备制造业升级，是实施“中国制造2025”、推动&

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[厨房设备百科]中央厨房设备的选购—中央厨房工程建设的重要任务[ 2016-08-25 15:15 ]

　　在中央厨房的工程建设过程中，设备选型的质量是拟建工厂技术含量的重要标志，制定先进、适用合理的食品机械选型方法，是中央厨房工程建设的重要任务。目前，中国食品加工行业尚无统一的设备选型标准，普遍采用参照设计的方式进行设备选型，常出现设备选型落后、设备不配套等缺陷，严重制约了某些中央厨房的建设水平。因此，在广泛调查研究和借鉴国内外先进经验的基础上，提出了食品机械设备选型的基本要求。　　食品加工目的和设备选型特点：食品加工目的：保持食品原有的品质特性，改善和提高食品的品质特性，改变食品的物理、化学特性和生物特性，满足人

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[大明厨具动态]弘扬劳模精神促进跨越发展—2016年眉县劳模风采展示[ 2016-07-07 09:55 ]

　　李青芝，男，1960年3月2日出生于陕西眉县常兴镇领堡村一个普通农民家庭。　　1976年3月经眉县常兴镇领堡村村委会选拔推荐进入陕西大明机械制造有限公司的前身农业机械厂从事车工工作。李青芝积极进取，踏实工作，爱岗敬业，用心揣摩操作技术，勤炼基本功，在17年的车工生涯中，由于工作出色，责任心强，历任车间技术员，班长，车间主任等职。在1978年眉县举办的质量月活动中我被评为质量标兵。1980年在眉县经委组织的县域机械加工类车工技术比武中荣获第二名。　　2000年，李青芝进入陕西大明机械制造有限公司食品机械厂从事车

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[厨房设备百科]商业厨房设备所应用的场所及设备分类[ 2016-06-21 15:43 ]

　　说起厨房设备有的朋友会想到家用厨房设备，而有些朋友则会想到的是商业厨房设备。我们是专业从事酒店厨房设备的，所以我们下面来了解一下商用厨房设备。　　商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大，而且侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用食品级优质不锈钢材质。　　商用厨房设备大致可分为五大类，分别是调理设备、食品机械设备、油烟净化设备、制冷保温设备和厨具设备。　　1、调理设备　　就是一些工作

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[大明厨具动态]至酒店客户的一封信[ 2015-06-12 15:27 ]

尊敬的阁下：您好！非常感谢您多年来对“大明普威”的关注与支持！由原国有企业改制、具有59年发展历程的“大明普威集团”是目前西北地区最具规模的商业设施制造、工程、服务商。旗下拥有食品机械/厨房设备/环保设备/家具装饰/酒店用品五个事业部。为了更好的为您提供相关服务，现将我公司新的产业和服务内容报告如下：一、酒店厨房系统解决方案：厨房整体系统规划设计、厨房设备/用具供应与维保、厨房通风脱排/油烟净化/污水/餐厨垃圾处

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[行业资讯]我国商用食品机械行业市场规模分析[ 2015-03-04 17:03 ]

食品机械主要包含月饼机、贴管机、食品喷码机、包装机、糖果机、灌装机、绿豆糕机、杀菌锅、啤酒设备、豆腐机、食品搅拌机、绞肉机、双动和面机、压面机、面食机、奶茶封口机、切肉机、摸浆机、拌馅机、浆渣分离机、据骨机、食品切碎机等等

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[厨房设备百科]商用切菜机保养使用说明[ 2015-02-11 11:12 ]

切菜机作为一种食品机械，经常会与各种各样的食材、物料相接触，这些物料食材中有酸性的、有碱性的，这些化学物质都将对切菜机和果蔬清洗机的主要零部件造成各种程度的腐蚀，因此切菜机和果蔬清洗机的各项零部件更加容易发生问题了。

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[厨房设备百科]选购中央厨房设备都应该注意什么？[ 2015-01-19 14:00 ]

目前，中国食品加工行业尚无统一的设备选型标准，普遍采用参照设计的方式进行设备选型，常出现设备选型落后、设备不配套等缺陷，严重制约了某些中央厨房的建设水平。因此，在广泛调查研究和借鉴国内外先进经验的基础上，提出了食品机械设备选型的基本要求。食品加工目的：保持食品原有的品质特性，改善和提高食品的品质特性，改变食品的物理、化学特性和生物特性，满足人们的不同需求，提高食品的利用价值和经济价值，通过食品加工或深加工开发生产新产品和实现增值。中央厨房设备选型特点：设备工作部件及技术参数应

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[大明厨具动态]商用厨具知名企业：陕西大明厨具[ 2014-12-06 11:04 ]

陕西大明普威科技发展有限责任公司起始于1956年，1997年成功完成股份制改制，专业从事食品机械、厨房设备、环保节能设备、清洗消毒设备、酒店设备及用品等产品的研发、生产、销售与服务，是西北地区规模最大的餐饮厨房设备、商业设施、后勤保障服务商。公司致力服务于星级酒店、国际快餐连锁、品牌餐饮、大型商超、航空船舶、政府机关、企事业单位、部队、院校等追求价值与品味的客户，提供中餐、西餐、快餐、特色风味、团膳、中央厨房等系统策划及深化设计方案，提供从设备优化选配、特殊加工订制到项目施工、常年零配件供应

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[厨房设备百科]食品机械设备配套选型的基本要求[ 2014-08-15 14:24 ]

以往的食品工厂建设过程中，多采用类比法和参照设计方式进行设备的选型配套，常出现设备选型落后和设备不配套等缺陷，严重制约了食品工厂的建设水平。目前，由于我国食品加工行业尚无统一的设备选型配套规范，所以在设备选型配套中缺乏较完善的技术指导。因此，在广泛调查研究和借鉴国际先进经验的基础上，开展了食品机械设备选型配套的技术研究，提出了食品机械设备选型配套的基本要求。　　1、明确食品加工目的和设备选型配套特点　　1.1食品加工目的。根据食品加工要求，应保持食品原有的品质特性，改善和提高食品的品

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[常见问题]你们公司和同行比有什么优势？[ 2014-07-23 14:23 ]

为满足客户的不同需求，我们设立了产品技术中心和工程技术中心两个一级技术部门。产品技术中心下设有食品机械、机电设备、烹饪设备、环保设备、五金制品、家具装饰六大研发部。

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[行业资讯]高新技术强化我国食品机械行业水平[ 2014-07-18 10:23 ]

食品和包装机械关乎食品安全，关乎人身健康，对经济发展和社会稳定具有重要影响。目前，我国正在朝着世界食品机械中心的方向发展。

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