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[行业资讯]中国不锈钢厨具行业预测及投资策略研究[ 2016-11-03 14:18 ]

　　不锈钢厨具是采用不锈钢材料为主要原料加工而成的厨房用品的统称。由于不锈钢厨具具有表面光滑坚固，不易积累污垢，便于清洗的特点，因此广泛应用于建材装饰、食品加工、餐饮、酿造和化工等领域。随着不锈钢厨具需求持续释放，产品种类和规格也日趋丰富和齐全，生产加工工艺也不断提高，应用领域也越来越广泛。　　随着人民生活水平的提高和工业化进程的加快我国不锈钢制品的需求量也在持续增加。2011年，我国不锈钢制品的需求量大约为 1295万吨，2012年，我国不锈钢制品的需求量约为1380万吨，同比增长6.6%。2013年，我国不锈钢

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[行业资讯]行业乱象丛生厨房设备企业不忘初心诚信取胜[ 2016-11-02 16:09 ]

　　对于厨房设备企业而言，诚信是无价之宝，是助力厨房设备企业发展的有力武器。但是，随着行业恶性竞争的加剧，一些企业摒弃诚信的原则，生产低质、伪劣的产品，严重的影响到了行业的整体发展。面对这样的情况，失信的厨房设备企业需要正视问题、及时改正，使行业往正确的方向发展。　　厨房设备行业潜规则盛行　　厨房设备行业发展到现在，整个市场的产业格局已经相对成熟了，市场规模也越来越大。但是，厨房设备企业风光的背后，有的是无数不得不面临解决的问题。目前的厨房设备行业乱象频出，厨具产品的质量和售后服务都遭到消费者们的质疑和指责，伪劣厨

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[行业资讯]我国不锈钢厨具市场行情浅析[ 2016-11-02 16:08 ]

　　国内不锈钢厨具出产企业的不断增多，商场竞争日益激烈，客户对商品功用、外观、样式的要求不断进步，传统OEM形式在新的商场环境中竞争能力正逐渐下降。在国内经济开展和居民消费观念转变的驱动下，消费者将更重视不锈钢餐厨具品牌及差异化特征，其商品有向智能化、个性化、功用多元化开展的特色。如何应对这些改变，是中国不锈钢餐厨具企业所面对的主要问题。　　商场扩展　　将来全球不锈钢餐厨具商场规模将不断扩展，商场需要将坚持旺盛态势，年复合增长率坚持在10%以上，这将为国内企业带来杰出的商场开展机会。在北美和欧洲商场，公司应继续深化

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[厨房设备百科]拉面馆所需的后厨设备面馆厨房设备清单[ 2016-11-01 17:47 ]

　　众所周知，北方人喜欢面食，不管是馒头、包子还是各种面条，他们都爱。开一个面馆不仅要考虑门面、前厅桌椅等问题，后厨设备的选择与购买也尤为重要，它不仅可以提高店铺档次也与节能安全等问题息息相关。　　那么，究竟需要哪些后厨设备呢?以下几个拉面后厨设备仅供大家打开思路做个参考。　　拉面厨具之煮面炉　　面条可以从市场进货，但是面馆必须要有一个煮面炉。　　拉面厨具之小型炒灶　　面馆不仅有各种美味的汤面，也有各种炒面，这就需要一个便捷的炒灶。　　拉面厨具之熬汤炉　　面馆必须有熬汤炉来熬制浓浓的原汤，同时也需要盛放原汤的大容器

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[厨房设备百科]商用电磁煮汤桶—商用厨房里的“绿色厨具”[ 2016-11-01 17:45 ]

　　商用电磁煮汤桶一种电磁加热汤桶，包括柜体和桶体，桶体两侧设有转轴并转动支撑在U形的柜体内，在柜体一侧装有翻转手轮，该翻转手轮的轴通过传动机构与所述的桶体的转轴传动连接，其特征在于：所述的桶体包括桶形的金属内体和设在其底部外侧的电磁加热装置;另一侧所述的柜体作为电器箱，在该电器箱内装有与电磁加热装置连接的功率驱动电路板，在该柜体的面板上或柜体的上方装有电器控制装置。具有节能、环保、安全、高效、温度调节精度高、自动化程度高和操作方便的优点。　　商用电磁煮汤桶顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒

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[厨房设备百科]商用厨房装修细节商用厨房设备的采购[ 2016-10-31 14:30 ]

　　厨房装修一次性到位会减少不必要的人力、物力、财力的耗费，想要一次性到位以下装修细节不可不知。　　一个好的商用厨房首先应具备良好的光线和通风换气条件。选厨房时，最好选择带有窗户的，即明厨，这样不仅能保证商用厨房里的采光条件，也方便经常开窗通风。　　厨房里应悬挂一个照明度较好的吊灯，如果厨房面积较大，还可以在工作台上方悬挂一盏小灯，油烟机选择带有照明装置的，便于晚间烹饪。厨房油烟对人体健康危害极大，因此，一定要在厨房装排烟换气设备，保证室内空气质量。勺、铲、刀等厨具尽量悬挂起来放置，防止刷洗后厨具积水，滋生细菌。　

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[行业资讯]2016厨具博览会开幕 “中国厨都”核心竞争力提升[ 2016-10-27 13:48 ]

　　10月26日，中国厨都国际会展中心启用暨2016厨具博览会在“中国厨都”博兴县兴福镇隆重开幕。中国酒店用品协会名誉会长、全国工商联执委、全国工商联厨具业商会会长钟建民，博兴县委书记、县人大常委会主任焦本强，博兴县委常委、常务副县长乔铭以及来自国内外知名厨具企业代表出席开幕式。　　乔铭在致辞中说，商用厨具产业是博兴县的支柱产业之一，厨具产业从小到大、从无到有，实现了集群化快速发展。目前，全县拥有厨具企业1500余家，年可实现产值260亿元、利税8亿元，商用厨具产品占全国同行业销售额的三分之

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[行业资讯]中国厨都国际会展中心启动小乡镇承载全国厨具大产业[ 2016-10-27 13:47 ]

　　10月26日，2016厨具博览会在“中国厨都”山东省滨州市博兴县兴福镇开幕。本届厨具博览会为期四天，共有来自国内外近2000家知名厨具企业参展。同时，中国厨都国际会展中心也将正式启用。　　大众创业小乡镇承载大产业　　博兴县常务副县长乔铭在致辞中表示，“商用厨具产业是博兴县的支柱产业之一，厨具产业从无到有，从小到大，实现了集群化快速发展。目前，全县拥有厨具企业1500余家，商用厨具产品占全国同行业销售额的三分之一。”　　据了解，商用厨具制造是兴福镇的传统产业，历经

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[厨房设备百科]当厨房联上科技：来看看这些高科技智能厨具怎样运用[ 2016-10-21 16:11 ]

　　在过去数年的时间内，科技界出现了诸多使人们日常生活变得更加有趣、简单的家居自动化产品。而且，其中的许多产品都需要首先和用户的智能手机进行配对才能正常使用。考虑到目前人们越来越多的生活重心都开始围绕厨房进行，科技企业开始重视这一领域也就不足为奇了。　　日前，美国知名科技媒体就为我们盘点了“十一款厨房高科技配件”，具体内容如下：　　鸡蛋提醒器(TheEgg Minder)　　鸡蛋放久了也会变坏，变坏的蛋是臭的，外观上看不出来，如果你吃了这些臭鸡蛋后肚子肯定会不舒服，现在有一款鸡蛋提醒器出现了

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[行业资讯]未来厨具十大品牌的价值将体现在创新[ 2016-10-20 11:15 ]

　　当下，厨房设备行业处于品牌纷争阶段，市场上的品牌繁多，竞争自然也十分激烈。因此，对于想要从众多品牌中脱颖而出，追击厨具十大品牌的企业来说，不妨从提升产品价值上下功夫。从目前来看，现阶段厨房设备企业的品牌价值主要体现在产品设计和工艺上，企业还需好好把握。　　“黄金时代”过去厨房设备行业竞争方式转变　　厨房设备行业发展到今天，不但高毛利的年代已经过去，而且仅仅靠卖材质的年代也渐行渐远。　　其实，一件厨具的好与坏，需要从其原料，设计，工艺及实用性与观赏性来理性分辨。特别是现代消费者消费自主性

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[厨房设备百科]餐饮厨房防范安全隐患要点厨具设备的正确使用[ 2016-10-19 14:38 ]

　　1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。　　2、厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。　　3、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。　　4、厨房灶具旁的

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[厨房设备百科]酒店厨房设计解决方案[ 2016-10-18 14:14 ]

　　酒店厨房设计不仅仅是柜体、厨具、电器的简单叠加，而是整个厨房环境的有机组合，是一项整体规划的厨房工程。酒店厨房设计时需要从风格规划、环境规划、空间布局、专项治理、安全保障五大板块进行构思。　　风格：酒店厨房设计时应该注重厨房与其他空间的连贯和呼应关系。也可采用混搭厨房风格设计，从机能、色彩、材质、造型、配饰等要素，强调厨房空间与其他家居空间的差异性互动。　　环境：橱柜设计师不仅要设计橱柜的样式，还要提供丰富的墙、顶、地面装饰搭配建议、提供丰富的厨房配饰方案及饰品组合建议。　　空间布局：好的酒店厨房设计师，在厨房

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[行业资讯]互联网移动端的发展促使厨具设备网购激流勇进[ 2016-10-17 16:52 ]

　　近几年互联网的迅猛发展，网购早已深入人心，在2010年，仅有3%的私人消费来自于线上;而到去年，网络购物者总数近乎翻了三倍，达到4.1亿，网购已占私人消费的15%;专家预测，到2020年，私人网上消费将以每年21%的速度增长，并占私人消费总额的24%。在另一项调查结果中显示，完全依赖网购渠道的消费者已经超过1/5，而非常依赖网购的消费者也已占到58.90%，完全不网购的成为极少数(0.93%)。甚至有媒体称：网购习惯“谋杀”了逛街随机消费。　　现今，互联网移动端的发展也在加深这种习惯。如

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[行业资讯]我国酒店厨具用品行业步入中高速发展阶段[ 2016-10-17 16:51 ]

　　中国酒店厨具用品行业在改革开放后30年的高速发展，创造了世界的奇迹。当前，我国正处在经济增长换挡期、结构调整阵痛期以及前期政策消化期，酒店厨具用品业的发展步伐与全国经济形势一致，也将从高速发展向中低速发展转变。　　2016年上半年，我们经历了各项矛盾集中的时期，整个行业经历了重大考验，出口下降，国内销售增长缓慢，产业结构调整加快，环保要求不断提高，税制改革继续，经济下行压力加大，房地产市场不景气等等，酒店厨具用品行业面临机遇与挑战并存局面。　　整个行业发展不平衡　　目前，中国酒店厨具用品行业整体技术水平已经得到

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[厨房设备百科]酒店厨具用品企业怎样做好网络营销[ 2016-10-13 14:14 ]

　　网络营销已经成为许多酒店厨具企业热衷的课题，很多有实力的酒店厨具用品企业都对于网络营销表现出了浓厚的兴趣。那么，酒店厨具用品企业究竟应该怎样做好网络营销呢?　　网络营销注重手段　　在酒店厨具用品企业进军网络营销的同时，也要注重虚实结合的宣传手段，来展示企业的形象和产品，要在权威性网络媒体上系统、渗透地传播企业品牌优势、企业文化，包括企业的领军人物等等，从而对自己的企业进行宣传。　　随着信息技术的不断更新，互联网行业的各种应用也得到了更新和发展，但很多酒店厨具用品企业对这方面的问题的了解甚少。从以后网络营销发展

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[厨房设备百科]智能厨具给你全新体验[ 2016-10-13 09:05 ]

　　现代高科技智能厨具正在逐渐改变人们的生活体验，其中也包括烹饪。事实上，越来越多的厨具都已经开始集成先进功能，比如温度监测、营养统计亦或者远程监控，让用户更简单轻松地烹饪出一桌美食。那么，有哪些新型烹饪技术值得我们关注呢?一起来了解一下。　　食物识别　　食物识别是否有意义?答案是肯定的。一些食谱类应用程序可以通过摄像头识别出食材种类，并给出烹饪建议，非常有趣。当然，该应用目前尚处在初级也就是起步阶段，识别种类还比较有限。但想象一下：当你正在发愁晚上该做什么菜时，只需拿着手机在冰箱里扫一圈，菜谱便会出现，这是不是要

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[行业资讯]中国商用厨具行业发展现状[ 2016-10-11 13:59 ]

　　从20世纪80年代至今，二三十年时间，厨具行业已成为朝阳产业，进入一个快速增长到逐渐成熟的阶段。中国有十五六亿人口，经济市场极其庞大。据行业内人事分析将来厨房设备会向绿色环保、智能化、集成化、简约化、乃至全球化的方向发展，在未来几年里中国厨具市场销售量将以15%的惊人速度上升。　　中国商用厨具未来发展趋势　　现在的商用厨具除了功能上的日益完善，融入了更多的时尚元素、文化审美以及高端智能因素、各种创意厨具层出不穷，这是商用厨具行业"百花齐放"的体现，也意味着行业竞争进入了一个新阶段。市场能否重

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[厨房设备百科]降低消费者购买成本厨房设备行业进行多方面优化[ 2016-10-10 11:32 ]

　　当下，是一个以消费者为中心的时代，对于厨房设备企业来说，充分满足消费者的需求、解决消费者问题才是重中之重。尤其是在这个生活节奏飞快的时代，如何降低消费者时间成本、选择成本以及风险成本，是众多厨房设备企业需要考虑的问题。　　一、消费者时间成本　　时间成本包括查找厨具品牌、筛选厨具商品所消耗的时间。倘若消费者对厨具知识不熟悉，在这个过程需要花费较多的时间。为了降低消费者时间成本，厨房设备企业应从不断提高自身的知名度，在消费者需要购买高端、环保等功能厨具时，让其在第一时间就能想到自己的品牌，进而有效减少其查找厨具品牌

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[厨房设备百科]厨房设备的保养与清洁合理保养可延长厨房设备寿命[ 2016-10-10 10:59 ]

　　厨房是一个用水多的区域之一，有些业主担心自己的厨具因受潮而变形。其实很多厨具柜体本身已有防潮处理，虽然如此但仍不可直接或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏，如果柜体表面沾有水渍，也应立即以干抹布擦干。若遇较难擦拭的，可用厨房油污清洁剂及菜瓜布轻刷。而定期的保养消毒可以用漂白水与水1：1的稀释液擦拭，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体，同时避免尖锐物品直接刮伤表面，勿用钢刷刷洗。开关门板不宜太过用力或是超过开门角度，铰链及其他金属部分，避免水渍长期积留。　　一、煤气炉的清洁与保养　　平日应于使用之后立即以厨

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[行业资讯]政策鼓励促进不锈钢餐厨具行业升级完善[ 2016-09-28 09:59 ]

　　根据国家统计局数据统计，2010年城镇居民人均可支配收入达到19，109元，比2001年增长178%，10年间复合增长率达到12.05%.城镇居民收入的增加使人们有更强的支付能力去实现消费升级，提升生活质量，从而带动不锈钢餐厨具行业需求保持稳定的增长。　　政策鼓励与支持为本行业带来良好的发展机遇，国家政策的支持将给不锈钢餐厨具行业带来长期的鼓励与支持。国家先后出台《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十二个五年规划的建议》、《轻工业调整和振兴规划》等产业振兴政策，提出继续将包括不锈钢餐厨具在内的轻工业作为繁荣市

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