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[行业资讯]厨具设备公司核心竞争力要素：质量、节能、创新。[ 2015-02-02 14:47 ]

众所周知，产品质量是厨具设备企业?的生命，保证品质是厨具设备企业生存与发展的根本之道，也关乎到整个产业的可持续发展。厨具设备企业若想在激烈的市场竞争中赢得一席之地，亟需紧跟时代发展的步伐，确保产品质量。

[行业资讯]中小厨房设备企业需加强专业以突破市场竞争[ 2015-01-23 11:36 ]

在中小企业众多的厨具设备行业，面对日益严峻的市场环境，势必有一部分实力不强的厨具企业难以支撑，其中又以中小厨具设备企业居多。于是，厨具设备企业必须积极面临转型升级的课题，创新生产技术，提高产品竞争力，当然还需要在正确的营销模式指导之下，厨具设备企业才能有更多建树。日前，西北地区最大厨房设备生产企业陕西大明普威认为，做为中小企业，企业战略方式、营销方式就可以灵活多变，大企业如果改变战略是很困难的，就如火车与汽车转向一样。中小厨房设备企业首先要确定企业自我定位，找准方向，致力于开发更优秀的产品，做精、做专、做强。

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[大明厨具动态]大明厨具：给你尖叫的幸福厨房[ 2015-01-21 16:06 ]

厨房是决定家庭幸福的关键区域，所以厨房的设计和装饰十分重要。下面几点，助你拥有理想好厨房！厨房也要美美哒视觉效果往往是人们进厨房里的第一感受，不妨用自己喜欢的颜色来装饰厨房。此外，还可以为厨房设计一面落地窗，通透明快会令厨房倍感洁净。如果你家的空间不大，那么可以考虑打造一个镶嵌在墙内的“厨房”，并以亮丽的颜色来装饰“厨房区域”，如此既美观又可充分利用有限的空间。贴心实用是王道美观之外，便利是厨房的最大属性，没

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[买球·(中国)官方网站]大明厨具成功中标西安软件公寓公租房橱柜项目[ 2015-01-21 16:01 ]

2015年1月20日，大明厨具中标西安软件公寓公租房3000余套橱柜项目，是继我司承揽西安锦业公寓、蓝博公寓等项目后又一标志性整体橱柜工程项目。

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[厨房设备百科]餐饮企业油烟净化器保养维护须知[ 2015-01-19 14:13 ]

随着商业用地不断的攀升，厨房的设计与空间都有限，如果很多厨具同一时间进行操作油烟是比不可少的产物，如何有效的抽出油烟进行净化是目前所有商业厨房需要解决的问题，因为如果没有解决这个问题连通过相关部门的审核开业都会成为难题，所以在建立商业整体厨具的时候都会建立一套合适的净化系统，油烟净化器是其中使用的比较多的一种，在使用的时候一样一开可能就是几个小时长期以往就会产生很多烟雾积累的油脂等污垢，为了让油烟净化器能更好的有效工作与延长寿命，所以在使用一定时间需要定期进行有效的清洁保养。一帮情况下我们可以通过以下

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[行业资讯]商用厨房设备国内市场需求分析[ 2015-01-12 11:07 ]

　　从国外商用厨具行业的发展历史看，我国商用厨具还集中在中低端市场，没有较大的高端品牌。虽然目前国外商用厨具品牌在中国的建厂的还不多，但是十二五期间，外资品牌通过兼并、新建、入股等方式进入中国市场的速度将会越来越快。　　商用厨房装备行业在我国属于朝阳行业，从上世纪 80 年代开始发展，有近三十年的历史。商用厨房装备由西方传到中国，属于耐用产品和高端消费品，广泛应用于中餐、西餐、酒店、面包房、酒吧、咖啡厅、员工餐厅、学校餐厅、烧烤店、餐快店、面食馆、寿司店等场所。商用厨房装备区别于家用厨房装备的主要特点是其应用于商业

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[行业资讯]厨房设备企业突破发展瓶颈可引入信息化系统[ 2015-01-12 09:10 ]

2015数据驱动厨房设备企业运营，引入信息化系统。如今，由于市场经济的影响，厨房建材业进入一个瓶颈期，厨房设备企业的发展也多少受到影响。这是一个创新的时代，进一步海阔天空，退一步则万劫不复!厨房设备企业要发展，尤其在不太景气的市场条件下，只有创新才能找到突破口，赢得竞争。而今公认最受具备投资价值的无疑就是信息化产业，厨房设备企业不妨从中找一找突破口。　　厨房设备生产引入信息化系统　　定制厨具行业有三大难题：生产成本、生产周期、出错率。定制厨具每一份订单不一样，产品不一样，生产工艺不一样，生产流程不一样，

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[厨房设备百科]厨具等厨房设备如何摆放更合理？[ 2015-01-07 15:28 ]

为了保持厨房的整齐美观，平时把碗碟、刀具、砧板等厨房设备放在厨柜里;也有的家庭由于厨房空间狭小，把这些用具放在角落里，或摞放在一起，这都不利于厨具的干燥和清洁，容易孳生细菌。厨具如何摆放可是大有学问的。设个碗碟架省事卫生不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在厨柜里，这样不利于碗碟的通风干燥，刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水，加上厨柜密闭、不通风，水分很难蒸发出去，自然会孳生细菌。有人在洗碗后喜欢用干抹布把碗擦干，但是，抹布上带有许多细菌，这种貌似″干净&Pr

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[行业资讯]商用厨房设备企业电商之路。[ 2015-01-04 14:50 ]

在电商愈演愈烈的当前，商用厨房设备企业也无法静观其变，坐等高额利润的流失，于是不少企业开始志存高远，愿以巨大投入充当先锋部队。于是网上开店成为流行，电商、O2O等也成为企业领导人的口头禅，但在经过试水之后，收效究竟如何，恐怕并不是那么容易估量的。于是，被电商红利吸引得跃跃欲试的饭店厨房设备企业也更为谨慎，更希望在已有的电商案例中找到现成的经验做借鉴。厨具品牌更早接触电商众览传统厨具各品牌，比商用厨房设备更早接触电商，很多厨具企业电商获利，但更多的流量和订单还是在第三方平台实现。无

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[厨房设备百科]商用厨具设备是什么节能环保？[ 2014-12-26 15:39 ]

1：蒸箱分快蒸、慢蒸，并贴标签标明，减少开蒸箱门的次数。比如蒸鱼和蒸肉，二者时间差别很大，就可以把蒸鱼放在快蒸箱，蒸肉放在慢蒸箱，降低能耗。 2: 洗碗间的水池里标明水位线、洗洁精与水的配比标准，并将倒洗洁精的量具（实际上是一个带手提的不锈钢杯）标上刻度线。一来避免水池里的水溢出而浪费，二来让员工了解洗餐具时一池水该倒入多少洗洁精，这样不仅有助于减少洗洁精的浪费，也避免餐具因洗洁精浓度太高而需要大量水冲洗，又造成水和人力的浪费。使用方法：每次洗碗把水放到红线处，放入一杯洗洁精即可。 3: 制作节油桶。取大桶，

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[厨房设备百科]该怎样选择西餐厅厨房设备？[ 2014-12-24 13:53 ]

餐厅厨具设备的选择不管是从使用上还是美观度上都不能有半点马虎，对于西餐厅美观简单是选择厨具的首要常识，我们可以从深圳的一些西餐厅厨房中很少出现大量的大炒炉之类的厨具设备，一般常见的都是比较简单的如：平板扒炉之类的设备，不说西餐厅不用到大厨具，而是一般的西餐厅不需要用到中餐厅常用的炉具，从摆设来讲中餐的厨具给带来空间设计需求更高，因为西餐厅厨具设备可能几个平方已经足够，而需要用到大量灶具、炒炉的中餐餐厅需求厨房面积会比西餐大出不少，下面我们来看看我们针对不同的餐厅应该为厨房添加一些什么设备来保证餐厅的正常

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[厨房设备百科]酒店厨房设备有哪些安全隐患及酒店厨房安全隐患防护[ 2014-12-24 09:48 ]

酒店厨房设备，是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房设备和普通的厨房设备一样，都是属于厨房设备的领域，且都需注意厨房设备引起的一些安全隐患，特别是火灾隐患。陕西大明厨具根据多年的经验总结了以下几点：一、燃料带来的安全隐患。随着我国经济的发展，宾馆、酒店呈现出了一片繁荣景象，自古以来便是“小心火烛”的重点部位的厨房，在酒店里更是不容忽视，通过酒店厨房存在的火灾隐患和防御措施两个方面介绍酒店厨房防火知识。二、油烟带来的安全隐患。厨房常年与煤

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[厨房设备百科]商用厨房小厨具如何摆放才合理？[ 2014-12-23 15:20 ]

商用厨房小厨具整理摆放方法,厨具如何摆放才合理商用厨房小厨具整理摆放方法,厨具如何摆放才合理现代人越来越懂得享用日子，也更多重视日子中的细节，知道日子是需求精心对待的，因此重视日子质量变成时髦的中心。厨房作为咱们平常日子的一个重要的组成部分，不再是单纯的承当烧菜煮饭的功用，而逐渐变成大家享用美食、休闲文娱、放松身心的场所。年代赋予了厨房更多的功用，使橱柜具有多种功用也变成设计中的头等大事，现在的厨房收纳功用的不断完善也说明晰这一点，它能使厨房洁净规整，零乱的厨房形象一去不复返了。使用

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[厨房设备百科]商用厨具设备集成灶安全使用方法技巧[ 2014-12-22 11:55 ]

商用厨具设备集成灶安全使用工作步骤，灶具功能正确操作方法：请勿运用铭牌标明以外的燃气，防止发作风险。请运用清洁的燃气专用金属软管或胶管，切勿运用有缺陷的胶管或乙烯塑料管等。金属软管不宜过长，歪曲等。运用后，有必要将旋钮至关的方位，并承认现已熄火，再将气源总开关封闭，外出或睡觉前一定要封闭气源开关。在密闭室内长期运用时，应注意空气流转，以防空气中氧气削减，发作不完全焚烧而形成一氧化碳中毒。假如发作漏气，有必要当即停止运用，立刻封闭气源总开关，翻开门窗，流转空气，然后再查看漏气缘由，待排除故障后再运用，发作

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[行业资讯]详析我国不锈钢餐厨具业发展现状[ 2014-12-19 15:50 ]

随着世界经济、科技、社会的迅速发展，不锈钢餐厨具制品品种、规格日益繁多。不锈钢餐厨具制品在炊具产品中属于中高档产品，具有高贵、美观、耐用等优点，符合现代人审美要求以及饮食习惯，其不光发挥传统烹饪的功能，更成为提升主人品位、家居装饰档次的表现。随着全球炊具市场规模的不断扩大，不锈钢餐厨具制品在欧美等发达国家的需求也日益增多。虽然其本身属于家庭必需消费品，但由于产品款式外观的快速更新，以及高新技术在该产品生产中的逐步应用，产品智能化、个性化、功能多样化特征日益凸显，更新换代周期缩短，该类产品目前在国外已具

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[厨房设备百科]选购商用洗碗机都应该注意什么？_陕西大明厨具[ 2014-12-18 14:30 ]

1、根据就餐人数的多少来确定选购机型：即下完及的额定工作量要根据就餐人数符合，具体计算方法如下：框/小时----标准洗涤框的尺寸为500*500mm，每框可以放置的碟数与餐具的大小有关，习惯上平均的换算关系为每框18碟，但也有的公司的数量略有不同。碟/小时----10寸盘(250mm直径)每框可以放18个，而6寸盘(150mm直径)每框可以放27个，例如：200框/小时的洗碗机每小时可以洗涤10寸盘3600个，6寸盘5400个。 2、根据外在条件的不同来决定采用不同的机型：水---

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[职员厨房工程项目]项目案例：渭南市行政中心[ 2014-12-17 09:25 ]

职工食堂厨房工程项目：渭南市行政中心 2014年9月25日，陕西大明厨具开始了渭南市行政中心职工餐厅厨房工程项目的开工，从厨房设计到设备供应、安装及调试再到售后服务保障阶段，历时40天。在这一个多月的项目施工中，大明厨具以专业、负责的态度受到了客户的高度赞扬与满意，整个厨房项目顺利按期竣工并被验收通过。

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[大明厨具动态]大明厨具厨房设备客户一览表[ 2014-12-15 16:18 ]

大明厨具自1997年转型成功以来凭借专业、诚信的精神已然成为商商用厨房设备领域的龙头企业，至今已服务过上千家酒店、餐饮、院校及企事业单位食堂厨房。

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[大明厨具动态]餐厅厨房设备都包含哪些？[ 2014-12-14 14:52 ]

很多餐厅老板，尤其是第一次开餐饮行业的，都可以了解下自己餐厅到底需要什么样的不锈钢厨具。以下大明厨具提供的分类供您参考； 1、厨房设备可按照使用类型来分，中式餐厅、西式餐厅、披萨店等，中式有中式的厨具，西式主要以炸烤煎为主，西餐一般都是披萨为主。类型不一样厨具产品也不一样。 2、厨房设备按照用途来分，可分为以下五大类。第一类是储藏厨房设备用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是

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[厨房设备百科]商用厨房改造时都应该注意什么？[ 2014-12-14 14:24 ]

1、厨房安全安全起见，规划厨房是要小心尖利的杰出角，在头顶上的用具、脱排油烟机等。能够把这些角弄成圆的，或许用玻璃纸包住它们，或许买一些塑料的用来包住角的小套子，能用便贴纸粘住的那种。当然，厨房里最佳避不用垫子、席子，有人拿着盘子、有滚水的茶壶时简略滑倒，还会烫坏他人。2、厨房不要彻底封闭吗？面临厨房装饰，许多人在参阅了人家的一些厨具公司的样板或许图像后也对开放式。但这里有一个简略的知识疑问：中餐和西餐有何别离？本来我们在看那些图像时极简略被作用上诈骗。大多数的瓷砖供货商的图像都是在十几

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