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[常见问题]酒店等商用厨房工程验收时必须注意的三个事项[ 2020-07-13 09:51 ]

商用厨房工程项目，全是厨房有好几百平方米乃至好几千平方米的大中型商用厨房设备工程项目，厨房设备何其多，上百种，乃至上千种都是有可能，那这么多的厨房设备该怎样工程验收，都有什么常见问题呢？1、水电部分全部插座开关的安裝要合理，考虑用电量。除电器导线一部分外，无导线外露出外，导线应所有入墙。电源开关、插座安装摆正、坚固，表面无伤痕，安裝恰当，照明灯具应用一切正常。排水合理布局，热水管除塑料软管一部分外所有入墙，不可外露出外，排水工作压力一切正常，流水通畅，没有渗漏状况；排水管道走管有效无堵塞排污泵，无逆流，经通

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[行业资讯]饭店厨房设备如何合理利用空间[ 2019-11-25 09:30 ]

在厨房工程项目中,饭店厨房设备位置也是很重要的一环,那么应该怎样才能合理利用空间呢?首先厨房需要选择有足够面积的位置必须使厨房与餐厅大小、经营服务项目相匹配,使厨房区域功能完整.厨房的主副食主要加工间、卫生间、库房、办公室等配属工作间应尽量安排在一起,便于工作,减少管理配合的距离.厨房设备与配属工作间的位置距离直接影响工作效率,若厨房设备数量少、功率不足、档次差,出餐质量、菜品档次、出餐速度将会受到影响,也不会有好的效益.厨房是食品加工的场所,必须保证饭店厨房设备的环保卫生,附近不能有粉尘、烟气、垃圾场、污水沟等污

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[行业资讯]酒店厨房工程中，酒店厨房设备需要注意事项[ 2019-08-16 15:47 ]

在酒店厨房工程项目中,酒店厨房设备位置选择需要注意以下各项:厨房必须选择有足够面积的位置必须使厨房与餐厅大小、经营服务项目相匹配,使厨房区域功能完整.厨房的主副食主要加工间和更衣间、卫生间、库房、办公室等配属工作间应尽量安排在一起,便于工作,减少管理配合的距离.酒店厨房设备与配属工作间的位置距离直接影响工作效率.若酒店厨房设备数量少、功率不足、档次差,出餐质量、菜品档次、出餐速度将会受到影响,也不会有好的效益.酒店厨房工程的各种工作区域,如主副食主要加工间和明档、售饭台、粗加工间、库房、冷藏库、运货梯等,要有顺畅的

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[行业资讯]食堂厨房设备设计的注意事项[ 2017-08-17 15:41 ]

在酒店厨房工程项目中,酒店厨房设备位置选择需要注意以下各项:厨房必须选择有足够面积的位置必须使厨房与餐厅大小、经营服务项目相匹配,使厨房区域功能完整.厨房的主副食主要加工间和更衣间、卫生间、库房、办公室等配属工作间应尽量安排在一起,便于工作,减少管理配合的距离.酒店厨房设备与配属工作间的位置距离直接影响工作效率.若酒店厨房设备数量少、功率不足、档次差,出餐质量、菜品档次、出餐速度将会受到影响,也不会有好的效益.商用厨房工程的各种工作区域,如主副食主要加工间和明档、售饭台、粗加工间、库房、冷藏库、运货梯等,要有顺畅的

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[酒店厨房工程项目]项目案例：西安高新智选假日酒店[ 2017-04-06 15:19 ]

陕西大明普威是西北地区最专业的酒店厨房设计,酒店厨房装修,酒店厨房工程单位。30年的厨房工程项目经验以及自产自销的高性能厨房设备产品受到了客户的一致好评。目前大明厨具已参与完成的西安酒店厨房工程项目有西安李家村万达购物广场、西安大唐西市369格、西安中大国际等。公司总部位于陕西省西安市,厨具生产厂位于陕西省宝鸡市

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[行业资讯]酒店厨房工程的注意事项和设计要求[ 2017-03-15 10:28 ]

在酒店厨房工程项目中,酒店厨房设备位置选择需要注意以下各项：厨房必须选择有足够面积的位置必须使厨房与餐厅大小、经营服务项目相匹配，使厨房区域功能完整。厨房的主副食主要加工间和更衣间、卫生间、库房、办公室等配属工作间应尽量安排在一起，便于工作，减少管理配合的距离。酒店厨房设备与配属工作间的位置距离直接影响工作效率。若酒店厨房设备数量少、功率不足、档次差，出餐质量、菜品档次、出餐速度将会受到影响，也不会有好的效益。

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[常见问题]酒店厨房设计工程要点厨房工程不可忽视[ 2016-06-30 09:48 ]

在酒店厨房工程项目中,酒店厨房设备位置选择需要注意以下各项：厨房必须选择有足够面积的位置必须使厨房与餐厅大小、经营服务项目相匹配，使厨房区域功能完整。厨房的主副食主要加工间和更衣间、卫生间、库房、办公室等配属工作间应尽量安排在一起，便于工作，减少管理配合的距离。酒店厨房设备与配属工作间的位置距离直接影响工作效率。若酒店厨房设备数量少、功率不足、档次差，出餐质量、菜品档次、出餐速度将会受到影响，也不会有好的效益。　　酒店厨房工程的各种工作区域，如主副食主要加工间和明档、售饭台、粗加工间、库房、冷藏库、运货梯等，要

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[厨房设备百科]酒店厨房设备工程注意事项[ 2015-05-21 10:10 ]

在酒店厨房工程项目中,酒店厨房设备位置选择需要注意以下各项：厨房必须选择有足够面积的位置必须使厨房与餐厅大小、经营服务项目相匹配，使厨房区域功能完整。厨房的主副食主要加工间和更衣间、卫生间、库房、办公室等配属工作间应尽量安排在一起，便于工作，减少管理配合的距离。酒店厨房设备与配属工作间的位置距离直接影响工作效率。若酒店厨房设备数量少、功率不足、档次差，出餐质量、菜品档次、出餐速度将会受到影响，也不会有好的效益。酒店厨房工程的各种工作区域，如主副食主要加工间和明档、售饭台、粗加工间、库房、

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[职员厨房工程项目]项目案例：渭南市行政中心[ 2014-12-17 09:25 ]

职工食堂厨房工程项目：渭南市行政中心 2014年9月25日，陕西大明厨具开始了渭南市行政中心职工餐厅厨房工程项目的开工，从厨房设计到设备供应、安装及调试再到售后服务保障阶段，历时40天。在这一个多月的项目施工中，大明厨具以专业、负责的态度受到了客户的高度赞扬与满意，整个厨房项目顺利按期竣工并被验收通过。

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[餐饮厨房工程项目]项目案例：黄土人家[ 2014-08-22 14:31 ]

餐饮厨房工程项目案例：黄土人家

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[餐饮厨房工程项目]项目案例：塞纳河法国餐厅[ 2014-08-22 14:30 ]

餐饮厨房工程项目案例：塞纳河法国餐厅

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[餐饮厨房工程项目]项目案例：西安萨狄罗意式餐厅[ 2014-08-22 14:27 ]

餐饮厨房工程项目案例：西安萨狄罗意式餐厅

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[酒店厨房工程项目]项目案例：西安喜来登大酒店[ 2014-08-22 11:47 ]

大明厨具酒店厨房工程项目案例：西安喜来登大酒店