- [常见问题]酒店、食堂等商用厨房工程需要用到的厨房设备有哪些？[ 2020-07-23 11:23 ]
- 厨房是一家餐馆的核心部分，餐馆厨房设备工程设计安装时要十分认真细致。要让餐馆厨房设备物尽其用，也要最大可能地节约成本。那么一个商用厨房整体工程需要采购哪些厨房设备呢？1、餐馆厨房工程之洗涤设备餐馆厨房的洗涤设备包含有冷热水供应系统、排水设备、洗碗机、果蔬清洗机、消毒碗柜、洗涤槽、洗涤盘、存储柜等，食品垃圾粉碎器等设备。2、餐馆厨房工程之调理设备餐馆厨房的调理设备主要包含有橱柜台面，整理、切菜、配料、调配的专用工具和容器，储放架、餐饮车、调料盒、调味品箱、调料架、厨具架等。3、餐馆厨房工程之储藏设备餐馆厨房的储藏设备
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- [行业资讯]备蔬菜气泡清洗机餐饮行业饮食净化新格局[ 2016-11-16 17:12 ]
- 如今，食品安全问题频繁发生，餐饮食品卫生状况不达标新闻屡屡曝光，如：毒豆芽事件、毒奶粉事件、重金属方便面事件、三氯氰胺事件上演着你方唱罢我登场的大戏，食品安全问题日益严重并且影响我们身体健康。于是，生鲜果蔬的农药清洗，安全食用也成了人们关心的重点。于是一些商家就以此为噱头，推出号称可清除99%的农药残留的“果蔬消毒机、“果蔬净化机”。 在果蔬清洗中，通过专业的果蔬清洗机清除农药残留不是不可能，只是设备会更加先进和大型，相较于家用清洗机，商用清洗机性能更优。市面上销售的果蔬很
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- [厨房设备百科]商用切菜机保养使用说明[ 2015-02-11 11:12 ]
- 切菜机作为一种食品机械，经常会与各种各样的食材、物料相接触，这些物料食材中有酸性的、有碱性的，这些化学物质都将对切菜机和果蔬清洗机的主要零部件造成各种程度的腐蚀，因此切菜机和果蔬清洗机的各项零部件更加容易发生问题了。
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- [厨房设备百科]概述果蔬清洗机使用及保养的相关常识[ 2014-08-28 18:17 ]
- 生活质量水平的不断提高，人们对生活质量开始讲究起来，食品安全更是重中之重。我们日常所食的蔬菜、水果、大米等，一般我们都是简单清洗就开始食用，其实这样并不是很卫生，因为让你们在未来保证产量的情况下，通常都给这些注射了很多农药，一般的清洗时洗不干净的。而果蔬清洗机的出现，相对保证了食品的安全。 果蔬清洗机的臭氧作用，都能够有效的杀菌、消毒。更好的消除农药等各种化学药品。而且比较环保，没有什么污染，使用简单方便。果蔬清洗机在工作时，给臭氧发生器供电，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗
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