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[常见问题]商用厨房为什么要安装油烟净化器[ 2020-11-03 08:27 ]

其实很多商用厨房对油烟净化器有一定的误区，认为浪费钱、寿命短、不易清洗等。但是如果以下几个方面会告诉您，一个商用厨房必须要安装油烟净化器。第一：费用问题其实一台油烟净化器的价格并不贵，和一台普通空调的价格是差不多的，不过空调是让用餐环境变的比较舒适，油烟净化器是让厨师的烹饪环境变的更加舒适；第二：环保检查大家都知道，环保部门会经常对餐饮业进行突击检查，这其中就包含了后厨环境，有些人选用家用抽油烟机代替油烟净化器，殊不知，这样不尽会把油烟直接排放到大气中，更会影响到周边居民的健康；第三：清洗简单现在市场上的油烟净化器

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[大明厨具动态]西安酒店/食堂/餐厅厨房专业清洗维修保养服务商[ 2020-07-02 10:47 ]

陕西大明厨具是一家具有50余年商用厨房设备用品设计、研发、生产单位，公司具备一直专业的、独立的售后维保部门，个个都是节能型人才，可解决任何商用厨房问题。我们售后人员专业维修和保养，厨房的油烟机、油烟净化机、炉灶、冰箱、烤箱、电饼铛、洗碗机、垃圾处理器、油水分离器、排风扇、换气扇、烧烤炉等各种各样的厨房设备用品。只要是酒店厨房、餐厅厨房、食堂、饭馆、饭店、餐馆、美食城、大排档等餐饮单位的厨房设备用品，我们都可以解决。只要您需要我们，随时致电联系即可。

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[大明厨具动态]西安酒店、食堂等商用厨房设备专业维修保养服务商——陕西大明厨具[ 2020-06-08 11:18 ]

陕西大明厨具是一家具有50余年商用厨房设备用品设计、研发、生产单位，公司具备一直专业的、独立的售后维保部门，个个都是节能型人才，可解决任何商用厨房问题。我们售后人员专业维修和保养，厨房的油烟机、油烟净化机、炉灶、冰箱、烤箱、电饼铛、洗碗机、垃圾处理器、油水分离器、排风扇、换气扇、烧烤炉等各种各样的厨房设备用品。只要是酒店厨房、餐厅厨房、食堂、饭馆、饭店、餐馆、美食城、大排档等餐饮单位的厨房设备用品，我们都可以解决。陕西大明厨具售后服务团队，专业成为各类酒店、宾馆、食堂、餐厅、饭馆等长期售后维

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[大明厨具动态]西安专业维修酒店、饭馆等商用厨房设备用品服务商[ 2020-05-22 15:26 ]

西安专业维修各类酒店、食堂、餐厅、美食城、大排档、烧烤店、火锅店、面馆等商用厨房设备用品，比如炉灶维修、油烟机维修清洁、维修电饼铛、冰箱、洗碗机、垃圾处理设备、消毒柜、蒸饭柜等，只要是厨房的设备，我们都可以承接并帮您解释解决问题。西安厨房设备维修预约：18092500701

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[厨房设备百科]食堂承包时在厨房中要准备哪些设备呢[ 2020-04-13 17:40 ]

很多公司认为准备员工食堂非常麻烦,就将自己公司的食堂外包出去.虽然,公司将食堂承包出去,还是不能忽视厨房中的一些设备,配置相关的厨房设备是非常有必要的.那么,食堂承包外包出去之后需要在厨房配置哪些设备呢?食堂厨房设备-抽油烟机为保持厨房洁净,避免油烟和气味进入餐厅,应购置油烟机.抽油烟机安装在主灶上方,抽烟口要大于主灶台尺寸.噪音情况和吸力是判断抽油烟机质量和最基本指标,在此基础上考虑易清洗、低污染(为避免抽出油烟污染外部环境,建议选用环保型抽油烟机.食堂厨房设备-灶具按照使用燃料的不同,可将灶具分为燃料、燃油灶和

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[厨房设备百科]酒店厨房设备清洁很重要，你都了解了吗？[ 2020-03-31 15:29 ]

相信很多人对商用酒店厨房设备都不陌生,但有人了解如何清洁厨房设备吗?估计是没有的,下面由小编为大家介绍商用厨房设备的清洁方法.1、灶具煮饭或许炒菜的时分只需一不留心,油或汤汁就很简单流出弄脏厨具或许火架,灶面还好,火架就算用一般的清洁剂来处理,也不见得洁净当然,也能够用水煮.仅仅这样比较麻烦了,可是整个厨房都光洁了不要留一点死角哦!2、油烟机可谓是最难打理的当地,油烟比较固执.油烟机若自己清洗,把上面的一层网悄悄拆下来,取一个比网罩大的金属容器加水彻底末过金属网罩,把水烧热,然后加一点碱,能够再泡一会,待油软化后,

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[厨房设备百科]酒店厨房设备工程需重视的设计要点[ 2020-02-25 20:35 ]

一日三餐的供应使得厨房自然成了酒店工作最为频繁之地,设计是否合理、实用,是最影响酒店今后日常工作管理的,大明厨具设计师重中之重地考虑厨房的合理性和实用性,在考虑当下布局的同时,还考虑到了今后酒店的发展余地.大明厨具厂在酒店厨房设计中必须重视的设计要点:一、酒店厨房设备设计中,一般都会包括操作台、水池、灶具、抽排油烟机、及其它厨房电器线路等.在设计布局时首先应根据厨房的实际面积尺寸来布置厨房设备,在设计时,如房间放置的厨房设备较多,在初期规划应根据实际的情况,尽可能的考虑适当扩充厨房面积.如只需放置简单厨房设备的房间

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[厨房设备百科]厨具设备的安装流程及其产品特点介绍[ 2020-02-14 19:06 ]

厨具不锈钢和铝合金相比,铝合金的密度接近2.7克每立方米,约为不锈钢的1/3,其强度低,在日常使用中易划伤,不耐磨,容易掉漆,时间长了易变暗,失去原有.很多铝合金的油烟机如果平常不加保养,在用过几年之后,会变得惨不忍睹.不锈钢强度高,越用越光亮,这样防污性、隐蔽性都要好一些,是常用常新的东西.不锈钢本身含有12%以上的铬,高强度商用厨具业内专家称,铝合金材料的成本低廉.现在国际不锈钢产品每吨的价格约4万元左右,而铝合金每吨价约为2.6万元左右.而且,一些原料加工厂家偷工减料,往往在产品材料的种类、厚度、处理工艺上做

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[厨房设备百科]西安厨具保养以及需注意事项[ 2019-06-29 21:55 ]

油烟机:可谓是较难打理的地方,油烟比较顽固.油烟机若自己清洗,把上面的一层网轻轻拆下来,取一个比网罩大的金属容器加水完全末过金属网罩,把水烧热,然后加一点碱,可以再泡一会,待油软化后,可以用切菜剩的小黄瓜头轻轻的擦拭,很容易就掉了,然后冲洗下,为了更加干净可以再用清洁布沾些洗洁精擦拭下.灶具:煮饭或者炒菜的时候只要一不留意,油或汤汁就很容易流出弄脏灶具或者火架,灶面还好,火架就算用一般的清洁剂来处理,也不见得干净当然,也可以用水煮.只是这样比较麻烦了,但是整个厨房都光洁了不要留一点死角哦!磁砖:有没有每天都擦还是会

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[行业资讯]商用厨房设备提高厨房工作效率[ 2019-04-28 15:51 ]

节省投资成本,不用油烟净化.其实油烟净化器的价格可能达不到一台空调的费用,安装油烟净化器和安装空调应该是一样重要的.空调可以使就餐的顾客用餐舒适,而油烟净化器则可以让厨房工作人员在一个舒适的环境中烹调出美味菜肴. 不安装油烟净化器也可通过卫生检测.正常情况下,商用厨房是安装油烟净化器的.有些餐馆饭店投机取巧,以家用抽油烟机代替而通过了卫生检测.但是家用与商用存在很大区别,家用的抽油烟机没有净化功能,只是把厨房的油烟抽出室外,这样久而久之,不仅造成废气排放,环境污染,还会危害到周围居民的健康.厨业以不锈钢商用厨房设备

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[行业资讯]商用厨房设备能保证整个厨房设备[ 2019-04-28 15:39 ]

西安商用厨房设备介绍现在的家用厨房设备维修主要包括燃气设备,电磁炉,抽油烟机,橱柜,排烟管道,水池、豆浆机、榨汁机、电饭煲等设备的维修.作为家庭使用,燃气设备主要是燃气灶的维修,现在大多是从市场上买的燃气灶,牌子很多,这类产品主要是灶芯的维修.在出现问题的情况下,要先切断气源,如有说明书,要按照上面说明进行更换,否则请专业人员进行维修.电磁炉设备出现问题后,要先切断电源,打电话让专业售后人员过来维修,切忌自己私自拆开维修.厨房设备公司总体的维修原则就是在自己不懂的情况下,不能乱拆卸,弄巧成拙,造成不必要的损失,未过

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[行业资讯]厨房设备表面的材质主要以不锈钢耐火板为主流[ 2019-04-28 14:39 ]

厨房设备表面的材质主要以不锈钢耐火板为主流,其改良后的不锈钢耐火板不仅光彩夺目,耐热、耐用性能更有显著提高,一改以往质弱印象.西安厨房设备的主体是上下柜和立柜,上下柜的标价单位是每米计算,立柜的标价单位按只计算.也有定做各类柜具的,当你选购某种牌号的厨具后,支付一定数量的定金,商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小,经测量设计绘图再计算出价格,顾客认为满意后就可实施制作.然后顾客到商店或厂家全额付款. 在约定的时间,专业人员会上门进行安装.厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等

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[行业资讯]如何选择适合自己的油烟机[ 2018-04-29 12:00 ]

不管是哪种场合的厨房,都是油烟重地.在厨房中待一会,身上就会有油烟的味道,为了我们生活环境的整体卫生,同时也为了忙碌在厨房中人们的身体健康,使用抽油烟机是每个家庭以及每个餐饮行业必须购置的厨房设备.市场上抽油烟机的种类有很多,怎样才能选择适合自己使用的抽油烟机种类呢?最为重要的厨房设备,抽油烟机是保证厨房烹调功能中必不可少的配套产品,为了保证排烟达到环保标准,必须有油烟净化器.着其中主要有水幕和静电式以及uv净化系统.污水排出应该经过污水隔油池,分离出固态垃圾和油污后,进入下水道.厨房环境相对封闭,必须设置新风系统

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[行业资讯]厨房设计是餐饮企业的显示器[ 2018-02-28 15:04 ]

开放性:厨房设计是餐饮企业的显示器,此话颇为客观.随着人们生活水平的不断提高,人们对食品安全重视和人们求知猎奇的心理,开放性的后厨将给就餐者以安全和享受感.装饰行业的统计显示,开放性的厨房越来越受到食客的青睐,成为未来厨房发展的新趋势.后厨与餐厅有机的结合,使空间更显宽敞明亮,更具现代时尚.开放式的厨房由后厨和餐厅两大部分组成.后厨由多功能炉灶,高质量的排油烟机,流畅的供水、排水系统和各种洗涤器具以及符合厨房工作流程所需的各种酒店厨房设备巧妙地结合是开放式厨房设备不可缺少的组成部分.餐厅由餐桌、餐椅、茶具餐具以及放

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[行业资讯]年夜饭促餐饮消费商用厨房设备大有用武之地[ 2018-01-26 10:45 ]

年夜饭需求量巨大,在考验餐饮单位、考验厨师手艺,也在考验我国商用厨房设备的综合实力.当前,国内经济发展上行压力增大增速放缓,各行业都在历经转型升级的阵痛期,特别是制造行业,但是以厨房设备为代表的厨电行业却保持着逆势增长,经济效益十分可观.一方面,家庭厨房改造活动拉动了中小型厨房设备或家电的需求量,特别是新式油烟机、烤箱、面包机、洗碗机等产品普及速度加快明显;另一方面,餐饮行业仍处于扩张增效益的发展时期,食物制作工厂化得到推进,为商用厨房设备产品的丰富完善提供了契机.目前,我国酒店厨房设备制造行业内已经涌现了大量中小

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[行业资讯]中国厨电排油烟设备发展历史：科技不断引领生活[ 2017-11-16 00:06 ]

从顶吸式烟机到侧吸式烟机、再到深井式集成灶等,纵观整个中国厨电排油烟设备发展历史,每一次都经历着跨越,在每一个阶段都有企业做着创新,它不仅是科技引领一场跨越,设备不断翻新,更让它多了诸多时尚范儿.集成灶依然在此基础上做着创新,独创下排技术,使得油烟吸尽率和产品安全性进一步增加;独创可拆卸导流板技术,一键清洗,清洗完全机械化,不再需要复杂的维护.70年代,没有人知道做饭带来的油烟有哪些危害;80年代,人们以为有排风扇排除油烟已经很好了;90年代,油烟机的应用,让人们感受到机械电力革命带来的震撼;2000年以后,厨房里

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[行业资讯]绿色环保成厨房大锅灶新卖点[ 2017-11-16 00:00 ]

绿色环保成厨房大锅灶新卖点大锅灶的设计要合理节约能源.比如大锅灶水槽的选用直接影响自来水的使用量,双水槽浸洗分开的特点可以更加合理用水;煤气灶的设置应该尽量避开风口,有利于节省燃气使用量,同时利于抽油烟机的集中抽取等.还要避免大锅灶存在噪音、光线等污染问题,这就要求企业使用高质量的五金件,合理选择面板和台面.所以大锅灶环保不是一句简单的板材甲醛达标即可,要将全面环保视为产品的核心,酒店厨房设备企业才能不落人后,这些方方面面的细节都决定了大锅灶品牌在市场中今后的成败.环保将成为市场卖点,也是可持续发展的基本要求,随着

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[常见问题]酒店厨具智能化方向渐清晰[ 2017-11-14 22:17 ]

目前,智能化在厨电业已经不算是什么新鲜事物.甚至有不少企业认为让产品简单的连上WIFI,或者在油烟机上增加一个显示屏就算是智能产品等等.其实真正的智能产品在于它是否真的懂你,为你解决了哪些实质性问题,酒店厨具工程及酒店厨房设备为你的生活带来哪些真实便利.针对饭店厨房设备产品的智能化问题,上海林内营销部部长王延红这么认为,如今,厨具的智能化应体现在自动烹饪方面,也就是让一个厨艺普通的人能快速、轻松的制作好吃的美食.实际上厨具智能化就是将各项功能所涉及到的时间和温度的合理控制.未来,我们需要更多真正智能的产品,帮助我们

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[行业资讯]优质的商用厨房应该具备的条件[ 2017-10-29 00:21 ]

陕西大明商用厨房设备公司一直以强大、高效的服务立足于西北,是高效、守信、技术能力强,具备完整的售后服务体系的企业.如果您对商用厨房设备感兴趣或想购买放心的厨房设备,大明商用厨房设备竭诚欢迎您的咨询一个好的商用厨房首先应具备良好的光线和通风换气条件.选厨房时,最好选择带有窗户的,即明厨,这样不仅能保证商用厨房里的采光条件,也方便经常开窗通风.厨房里应悬挂一个照明度较好的吊灯,如果厨房面积较大,还可以在工作台上方悬挂一盏小灯,油烟机选择带有照明装置的,便于晚间烹饪.厨房油烟对人体健康危害极大,因此,一定要在厨房装排烟换

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[行业资讯]酒店厨房设备设计原则[ 2017-10-14 00:55 ]

商用厨房设备的选购1.厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等,可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑.2.厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素.产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电.设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求.商用厨房设备设计原则1、安全的原则　商用厨房设备的设计首要就是安全原则,人生安全、社会安全为重中之重.要确保设计产品的质量保证,商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则,避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全.2、人性化的原则　厨

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