- 不锈钢厨具新标准实施 严格水平超德国[ 08-15 15:15 ]
- 《食品安全国家标准不锈钢制品(GB9684-2011)》21日起发布实施。新标准参考国外相关规定修订了重金属迁移限量，而对备受关注的重金属锰的迁移限量并未作出规定。 《食品安全国家标准不锈钢制品》适用于主体材料为不锈钢的食具容器及食品生产经营用工具、设备。食品接触用不锈钢的主要安全问题为重金属的迁移。 据卫生部食品安全综合协调与卫生监督局食品安全标准处处长张旭东介绍，与1988年制定的老标准相比，新标准参考了德国LFGB法规的相关规定，铅、铬、镍、镉等重金属迁移限量均与之一致。此外，我国还根据实际采样分析情
- 厨房装修工程注意事项：厨房设备的安装流程[ 08-15 15:11 ]
- 厨房设备安装是专业性很强的工程项目，其规范的安装流程为：墙、地面基层处理→安装产品检验→安装吊柜→安装底柜→接通调试给、排水→安装配套电器→测试调整→清理。
- 电饭煲掀起创新热潮 中国制造急速转型升级中[ 08-12 17:21 ]
- “创新”这个词在今年政府的年度工作报告中出现过64次，中国政府已经发布了经济转型蓝图，国务院总理李克强强调称，要加快从制造大国转向制造强国。 中国国家主席习近平也加入了这场对话。他列举了很多中国消费者喜欢在国外买的一些产品，其中第一个就是电饭煲。 电饭煲在中国许多家庭都是必需品。中国生产的基本款电饭煲售价大约20美元，使用初级技术从底部加热米饭。最便宜的电饭煲很容易发生故障，有时甚至会引发致命的火灾。 曾就电饭煲问题写过一本书的香港大学副教授中野嘉子(Yoshiko Nakano)
- 新媒体+资本 厨房设备行业看大明如何布局[ 08-11 11:36 ]
- 过去几年，厨具市场难免有些精神萎靡，但不可否认，IPO重启之后，资本上市就成为贯穿年头年尾的重头戏，国内各大资本巨头纷纷大排长龙准备上市，当然厨房设备企业也不例外
- 购买烤箱攻略：你必须知道的烤箱十大品牌[ 08-11 11:33 ]
- 美食的朋友，一定要了解清楚一些知名的烤箱品牌哦，这样才能让您选择最适合自己的烤箱，烤出来的美食肯定是最美味的。
- 消费者如何避免购买不合格净水器[ 08-11 11:20 ]
- 国家质检总局检测结果显示，某品牌一款纯水机产品，出水水质与自来水水质一样，并无宣传效果。而该产品相关负责人称初检结果不一定准确，目前还在复查阶段，一切等复查结果出来后才能对外揭晓。
- 商用餐饮厨房大锅灶成标准化生产标配[ 08-11 09:22 ]
- 大锅灶，我们可以分为燃气大锅灶与电磁大锅灶，燃气大锅灶也可以分为纯燃气的与油气混合大锅灶。
- 选购酒店烘焙设备的四大关键点[ 08-09 16:44 ]
- 随着时代的变迁，人们生活水平的提高，对于生活质量，人们有了更高的追求，就拿厨房设备来讲，现如今更多的、更具专业性的产品被人们所使用，比如酒店消毒柜、洗碗机以及烘焙设备。下面小编就谈谈选购酒店烘焙设备需要注意的关键点，希望对大家有所帮助。 1、首先重点选择具有国际标准、国外先进标准和等效国际标准的设备，其次再选择具有国家标准、行业标准和企业标准的机械设备。机械设备的设计、制造、安装、检验等技术条件，最好能受到现有基础标准、方法标准和安全标准的约束，以利于机械设备的使用性能和产品质量的有效发挥。 在满足上述条件
- 红外线燃气灶 安全健康厨房的不二之选[ 08-09 11:08 ]
- 燃气灶是厨房重地最关键的工具，没有之一，所以选择一个安全放心的燃气灶显得尤为重要!普通燃气灶由于自身先天不足，极易发生丙烷泄漏及燃烧不充分等问题，这里将向大家深度解析普通燃气灶的安全隐患，进而让大家能够更全面直观地了解到为什么红外线燃气灶比普通燃气灶更安全! 安全隐患一，丙烷中毒 丙烷对人体有一定的麻醉作用，中毒者轻者表现为头晕、头痛、恶心、四肢无力、嗜睡、脉缓等，严重者可导致昏迷、窒息，极大地损害人体健康! 安全隐患二，极易爆炸 类似甲烷，丙烷作为碳氢化合物也极易爆炸。普通燃气灶是明火加热，如果家中的
- 酒店厨房设计标准规范 酒店厨房设计注意的要点[ 08-09 10:40 ]
- 我们去酒店用餐都是处在前厅，没有谁可以去后方厨房，那么关于酒店厨房设计标准规范我们也是不太了解的，所以，今天小编会给大家普及一下这方面的知识，特别是有准备想要从事这方面的小伙伴们，可以先收藏，以后用作参考。
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